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Você sabia? O Whey Protein (WP), proteína do soro do leite, extraída durante o processo de fabricação de queijo, apresenta alto valor biológico e excelentes concentrações proteicas. A suplementação com WP demonstra efeitos benéficos em estratégias de

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Papel da Proteína do Soro do Leite ( Whey Protein ) na Ação Anabólica

A suplementação da proteína do soro de leite é relevante, quando se leva em consideração a promoção do ganho de massa muscular, devido ao seu maior teor de leucina, se compararmos a outras fontes proteicas alimentares.

A leucina é um aminoácido essencial e responsável pelo estímulo e gatilho da síntese proteica na musculatura, e posterior promoção da hipertrofia musculoesquelética.

Pensando na Proteína Concentrada do Soro do Leite (WPC), essa irá apresentar maior concentração de cálcio, maior aceitação em termos de palatabilidade, e ainda, possui um ótimo aporte proteico. Além disso, oferece um excelente custo x benefício ao consumidor.

 

Indicações de Uso de Whey Protein

São várias as situações em que a proteína do soro do leite pode ser utilizada:

  • Saúde : o consumo de proteínas está associado com melhora da função vascular e endotelial, e, também, redução de fatores de risco lipídico;
  • Ação em prevenção, manutenção e aumento de massa muscular. O consumo adequado de proteínas ao longo do dia impacta positivamente na composição corporal muscular;
  • Consumo proteico antes de dormir também pode impactar positivamente no aumento de massa muscular, diminuindo o catabolismo do período de jejum.
 

Como e quando utilizar Whey protein ?

Não há um horário específico para o consumo de Whey Protein. Isso dependerá do objetivo, rotina de treinamentos, do consumo alimentar e da individualidade de cada.

De acordo com estudos mais recentes, orienta-se que o consumo proteico seja distribuído entre as refeições ao longo do dia (0,3 g de proteína por kg de peso).

Assim, o Whey pode ser consumido como parte de um lanche, como pós treino ? para otimizar a recuperação muscular e síntese proteica - e até mesmo na refeição antes de dormir (até 0,6 g proteína por kg de peso), o que também favorece o turnover proteico e síntese proteica muscular.

 

Existe contraindicação para o uso de Whey Protein?

De modo geral, a proteína Concentrada do soro do leite (ou WPC) contém lactose e, por isso, não é indicada para intolerantes a este carboidrato. É contraindicado também, para indivíduos com alergia à proteína do leite de vaca.

Diante de alguma situação clínica específica, procure sempre um profissional capacitado para melhor orientá-lo quanto as suas necessidades!